La lame courte et rigide du couteau d'office est idéale pour éplucher vos fruits et vos légumes ou pour couper en dés et en rondelles.
Kizuna signifie « lien » en japonais. Le design et les propriétés exceptionnelles des couteaux Kizuna créent un lien émotionnel avec leurs propriétaires. Les lames en céramique sont produites selon le procédé HIP (« Hot Isostatic Pressing », compression isostatique à chaud). Elles sont ensuite frittées une deuxième fois à une température de 1 500 °C et à une pression pouvant atteindre 20 000 t/m².
Les lames sont ensuite façonnées de manière à rappeler les jardins japonais. Le manche en pakka orné de rivets en inox et fabriqué à la main apporte la touche esthétique finale à ce couteau.
Des années de recherche et de développement ont abouti à une gamme de couteaux en céramique d'une grande qualité, et ce, grâce à une technique de fabrication de ses lames de couteaux, développée et brevetée par Kyocera. Ce sont des accessoires de cuisine très performants.
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