Grâce à la machine à pâtes manuelle Atlas 150 Marcato Classic, vous pourrez réaliser des pâtes fraîches maison en toute simplicité. Quelques tours de manivelle suffisent pour obtenir des pâtes plates aux œufs à cuisiner de mille façons.
Enfin des pâtes fraîches maison aussi belles qu’en Italie
La machine à pâtes manuelle Atlas 150 Marcato Classic rend la fabrication des pâtes laminées facile et rapide. Toutes les recettes de taglioni, fettuccine et lasagnes s’offrent à vous, des plus classiques aux plus inventives. Le résultat sera à la hauteur de toutes vos espérances. Vous pourrez étirer et étirer encore des feuilles de pâtes d’une largeur de 15 cm jusqu’à atteindre une finesse incroyable de 0,6 mm. Le régulateur d’épaisseur offre 10 réglages jusqu’à 4,8 mm, de quoi laisser libre cours à toutes vos envies de pâtes plates. Vous pourrez varier les plaisirs à l’infini avec des pâtes fraîches qui ne décevront pas les plus fins gourmets.
Une machine à pâtes Marcato Classic performante et facile à utiliser
Il ne vous faudra que quelques instants pour fixer solidement votre machine à pâtes manuelle Atlas 150 Marcato Classic sur le plan de travail. Quelques tours de manivelles suffisent pour que le laminoir sorte des feuilles de lasagnes fines et homogènes. Si vous préférez des pâtes plates de type fettucine, tagliatelles ou tagliolini, vous remplacerez le laminoir par l'accessoire adéquat. Les feuilles de pâtes seront alors découpées avec une parfaite régularité. Vous pourrez les plonger dans l’eau frémissante ou mieux, les laisser reposer quelques dizaines de minutes sur le Tacapasta, un accessoire épatant proposé en option. Si vous voulez rendre votre machine à pâtes Marcato Classic encore plus performante, vous pouvez lui adjoindre le moteur Pastadrive qui remplacera la manivelle mécanique.
Marcato, des machines 100 % fabriquées en Italie
Depuis plus de 85 ans, ce fabricant italien attache un soin particulier au choix des matériaux utilisés pour ses machines, qu'elles soient professionnelles ou pour un usage domestique. Le corps de la machine Marcato est en acier chromé de haute qualité. Les rouleaux en contact avec la pâte sont en alliage d'aluminium anodisé, un matériau totalement sûr qui ne laisse aucun résidu toxique sur les aliments. Ils se nettoient très facilement en quelques coups de pinceau.
Ne pas placer au lave-vaisselle et ne pas utiliser d’ustensiles ou brosses métalliques.
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