Râtelier en V émaillé V-Rack L XL XXL

BIG GREEN EGG

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Réf. : 339130 - 112460_VRP

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Avec le râtelier V-Rack, le Big Green Egg est plus que jamais à la pointe de l'innovation. Vous allez découvrir une nouvelle façon de cuire les viandes et les volailles avec un résultat incomparable.

Un accessoire innovant pour la cuisson des rôtis et volailles

Le râtelier V-Rack de Big Green Egg en acier émaillé présente une forme en "V" unique qui assure une cuisson parfaite des volailles et des rôtis. Combiné avec la lèche-frite rectangulaire Big Green Egg pour recueillir les jus, il assure une cuisson homogène des viandes. Elles seront à chaque fois moelleuses et fondantes à souhait.

Son utilisation est très simple. Il suffit de le poser dans la lèche-frite rectangulaire, elle-même placée sur la grille standard du Big Green Egg. Il ne vous reste qu'à poser la viande à plat sur le râtelier et le tour est joué. Cette méthode de cuisson indirecte est idéale pour toutes les belles pièces de viande qui nécessitent une cuisson prolongée à température constante

Les graisses ne brûlent pas car elles sont recueillies dans la lèche-frite rectangulaire , dans laquelle vous pouvez placer un peu d'eau. Le râtelier V-Rack est idéal pour la cuisson des volailles farcies qui seront à la fois tendres et juteuses.

Le poulet farci aux champignons est un grand classique du barbecue, vous le réussirez à coup sûr grâce à cet accessoire idéal et d'une grande simplicité d'utilisation. Vous cuirez avec autant de bonheur une longe de porc qu'un rôti de boeuf sans aucun ajout de matière grasse.

Si vous aimez les viandes de tradition et les volailles de qualité, ce mode de cuisson en sublimera les qualités, pour des instants de grande gastronomie à partager en famille ou entre amis.

Sa compatibilité avec le lave-vaisselle et son revêtement anti-adhérent en font un accessoire de cuisson facile et agréable à utiliser.

Compatible Big Green Egg Large, XLarge et XXLarge