le chou kale est riche en bêta-carotène et a un effet antioxydant. Riche en « indole » qui bloque les agents cancérogènes, le chou kale est efficace pour inhiber la formation de cellules cancéreuses.
Le chou kale étant riche en fibres, coupez-le en petits morceaux de 3 à 4 cm de long avant de l’utiliser
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