Caramel

Ingrédients

• 100 g de sucre

• 1 jus de citron

Préparation

1/ Déposer le sucre dans la poêle et faire chauffer aux 2/3 de la puissance de la plaque.

2/ Laisser fondre sans remuer jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser.

3/ Une fois caramélisé, ajouter le jus de citron.

Chef : Cristel

Pour 0 personne

Difficulté

Temps

Préparation : 0 min
Cuisson : 5 min