Couteau à tomate dentelé Le Thiers 13 cm
Des petites dents pour une coupe précise !
Idéal pour les fruits et légumes à peau fine, ce couteau de la collection Le Thiers Cuisine offre un design adapté aux exigences de la préparation culinaire.
Caractéristiques :
- Fabrication artisanale et 100% française dans notre atelier
- Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (dureté de 54-56 HRC)
- Lame trempée avec double émouture et dentelée pour un tranchant optimal
- 1 mitre et montage par rivets pour une robustesse accrue
- Finition mate professionnelle
- Manche raffiné en bois de cade (genévrier au parfum légèrement poivré) ou en olivier
Ce couteau est livré dans une boîte individuelle en carton noir, avec mousse de protection pour un écrin à la hauteur de sa qualité.
Nos conseils d'entretien
Nous recommandons de laver le couteau à la main avec une éponge douce. Ne pas laisser le manche au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur. Essuyer dès la fin du lavage. Stocker dans un endroit sec. Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins.
Le mot de l'atelier
Le couteau à tomate est l'un des rares modèles dentelés dans l'univers de la coutellerie de cuisine. Ses fines dents pénètrent aisément la peau des légumes et fruits tendres, tandis que l'émouture en V sur toute la lame permet de découper des tranches ou des morceaux nets sans écraser les aliments.
