Couteau d'office Le Thiers 9 cm
Un best-sellers !
La collection Le Thiers Cuisine revisite le design du couteau emblématique Le Thiers pour répondre aux exigences de la préparation culinaire.
Le couteau d’office, l’un des plus utilisés en cuisine, est un allié de choix pour des découpes précises.
Caractéristiques :
- Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
- Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (dureté de 54-56 HRC)
- Lame trempée et double émouture pour une coupe nette
- Affûtage rasoir
- 1 mitre et montage par rivets
- Finition mate professionnelle
- Manche élégant en bois de cade (genévrier, parfum légèrement poivré) ou en olivier
Ce couteau est livré dans une boîte individuelle en carton noir, avec mousse de protection pour un écrin à la hauteur de sa qualité.
Nos conseils d'entretien
Nous recommandons de laver le couteau à la main avec une éponge douce. Ne pas laisser le manche au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur. Essuyer dès la fin du lavage. Stocker dans un endroit sec. Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins.
Le mot de l'atelier
"Un couteau d’office qui tranche, coupe, et pèle…"
Ça paraît évident pour un couteau, n’est-ce pas ? Pourtant, nos tiroirs sont remplis de couteaux qui n’en sont pas capables !
Avec le P’tit Tradi, GOYON-CHAZEAU revisite une vieille histoire familiale : une grand-mère dynamique qui insistait pour avoir des couteaux vraiment efficaces. Parce que, comme dans un atelier, de bons outils sont essentiels : tout devient plus facile, plus rapide, et mieux fait quand on est bien équipé."
