Le couteau de Chef version japonaise, le couteau Santoku est un allié polyvalent. Sa lame en Nitrox® de 19 cm offre une découpe tranchante et précise et est particulièrement adaptée à la découpe des poissons gras, des fruits ou des champignons.
Le manche en ABS ergonomique garantit une coupe sans effort. Equilibré et extrêmement maniable, ce Santoku est un véritable compagnon de cuisine.
Entièrement réalisée à Thiers, la gamme Paris Bistro présente une ligne élégante et ergonomique. Réalisée dans un acier contenant 16% de chrome, les couteaux de la gamme offrent une grande résistance à la corrosion et aux usures du quotidien. Les lames d'une dureté de 55 HRC sont faciles à aiguiser et garantissent une coupe précise.
Une jolie collection déclinée en 5 modèles : un couteau du Chef, un Santoku, un couteau Office, un couteau à pain et un couteau à steak.
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