Faire sécher les aliments pour les conserver est un procédé utilisé universellement depuis les temps les plus reculés. Ce mode de conservation permet de profiter toute l’année d’aliments sains conservés sans aucun additif. Grâce au déshydrateur Ezidri Snackmaker, vous pourrez perpétuer cette tradition de façon totalement actuelle en toute simplicité.
Avec cet appareil étonnant et totalement novateur, le gaspillage alimentaire n’a plus de raison d’être. Vous pourrez conserver tous les produits de votre jardin ou acheter au meilleur moment des produits de saison dont vous pourrez profiter tout au long de l’année. Ce procédé est parfait pour tous types de fruits, que ce soit l’ananas, les poires, les fraises ou les kiwis.
Tous les légumes de l’été garderont très longtemps leur saveur, de même que les champignons des bois ou les jeunes pousses du printemps. Vous pourrez profiter de l’énergie vitale de tous ces aliments même au coeur de l’hiver. Vous pouvez découper les aliments en tranches pour les utiliser en garniture dans vos patisseries ou vos pizzas, ou les consommer tels quels sous forme de chips ou de rouleaux très goûteux et parfumés.
Le Snackmaker est idéal pour déshydrater les herbes aromatiques comme le persil ou la ciboulette. Si vous avez l’habitude de parfumer votre maison avec des pots-pourris, là encore votre déshydrateur saura se rendre utile. Vous pourrez sécher toutes les fleurs du jardin pour des compositions totalement naturelles. Les plantes en bouquets peuvent être suspendues après avoir retiré les plateaux de l’appareil. Idéal aussi bien pour les bouquets secs que pour préparer des tisanes maisons.
Que ce soit pour le goûter des enfants ou la pause déjeuner au bureau, toute la famille pourra savourer tous les jours des produits sains et bios. Si vous pratiquez la randonnée, vous vous régalerez en emportant des rations ultra-légères mais tellement goûteuses comparées aux produits standardisés. Vous pourrez emporter des repas complets pour plusieurs jours, de l’entrée au dessert. S’il est l’appareil préféré des vegans, le déshydrateur Snackmaker Ezidri peut également être utilisé pour déshydrater des lamelles de viande marinée à base de boeuf ou de dinde par exemple.
Ce déshydrateur utilise les toutes dernières technologies pour déshydrater de façon intelligente tout type de produit alimentaire.
Il se démarque par sa technologie de propulsion d'air qui permet un séchage homogène sur les différents plateaux. L'air vient du centre du déshydrateur, et circule ensuite entre les plateaux par un système précis d'aérations.
Son panneau de commande est très facile à utiliser. Un livret explicatif vous guidera pas à pas pour vos premiers essais. Il suffit de trancher les aliments en lamelles régulières de 5 mm d’épaisseur. La durée de séchage varie en fonction des produits et de leur degré d’humidité.
Grâce à un contrôle très poussé des températures, les aliments sont séchés de façon homogène. Vous pouvez placer des aliments différents sur chaque plateau, chacun gardera ses saveurs et ses arômes sans interférence sur les autres.
Son usage est très simple : 3 températures vous sont proposées (35°C, 50°C ou 60°C). Vous n'avez qu'à choisir la température adaptée aux aliments que vous souhaitez déshydrater et lancer le programme avec les commandes tactiles.
La gamme Ezidri est depuis plus de 20 ans la référence en matière d’appareils de déshydratation électrique pour les particuliers comme pour les professionnels. Produits par la firme néo-zélandaise Hydraflow Industries, ces articles de très haute qualité sont totalement conformes aux normes européennes.
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