Cet accessoire ingénieux a été spécialement conçu pour faire cuire en quelques minutes jusqu'à 12 mini hamburgers avec votre barbecue Big Green Egg. Vous pourrez concocter les recettes les plus inventives, elles raviront petits et grands.
De délicieux hamburgers maison cuits en une seule fois
La cuisson des hamburgers au barbecue peut s'avérer très fastidieuse. Il faut d'abord faire cuire la garniture, puis la viande, faire réchauffer ou griller les petits pains et enfin assembler le tout. Avec cette double grille totalement innovante, vous réaliserez toutes ces opérations en une seule fois.
Après avoir assaisonné et malaxé la viande, il suffit de former de petits pâtés aplatis que vous placez entre deux tranches de pains agrémentées des ingrédients de votre choix. Vous les rangez bien sagement dans les alvéoles de la grille et vous faites cuire le tout quelques minutes d'un côté puis de l'autre, à température très douce. La poignée ergonomique amovible permet de retourner la double grille très facilement à mi-cuisson en un seul mouvement. Vous pouvez bien sûr ajouter des condiments ou servir avec une sauce à votre convenance.
Cet accessoire en inox de qualité professionnelle est spécialement adapté à la cuisson des "sliders". Il s'agit de ces mini hamburgers d'environ 6 cm de diamètre qui se laissent dévorer sans modération. Les enfants adoreront déguster des hamburgers adaptés à leur taille et vous ravirez vos invités avec un buffet original.
Vous trouverez quantité de recettes de mini burgers très inventives, qui n'auront d'égales que celles que vous prendrez grand plaisir à inventer. Bacon, champignons, gorgonzola, saucisses cocktail, agneau ou veau haché, à chaque fois le résultat sera savoureux.
En version végétarienne, vous utiliserez un hachis de petits légumes rehaussé de mozzarella ou d’un fromage plus typé.
Pour une expérience encore plus totale, vous pouvez confectionner vous-même vos buns ou des petits pains spéciaux (à cuire sur la pierre à pizza de votre Big Green Egg !) ou utiliser des tranches de pain de campagne d'un diamètre adéquat. Vous pourrez faire cuire à la suite plusieurs "fournées" de ces délicieux mini hamburgers, ils vont disparaître en un clin d'oeil !
