Fabriqué au Japon de manière artisana, le manche de ce Kiridashi est en en bois de magnolia. Sa lame damassée en acier cabone est protéger contre les dommages du temps comme la rouille.
Parfait pour assouvir ses envies créatives ce couteau permet de sculpter vos légumes ou pour découper des éléments en pâtisserie comme les pâtes (d'amandes, sablées, etc...).
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