Le multicuiseur KitchenAid coloris acier inoxydable est un appareil polyvalent.
Il permet de réaliser sans effort des recettes complexes. Avec sa fonction Maintien au chaud, il facilite la cuisine au quotidien.
Un cuiseur polyvalent
Méthodes de cuisson
- Saisir : préparation des viandes, des ragoûts, des potages.
- Faire revenir : pour donner à la viande ou aux légumes une croustillance. Idéal pour les plats orientaux, les poêlées et les brunchs avec saucisses et oeufs brouillés.
- Bouillir & cuisson vapeur : pour cuire les aliments secs (pâtes, riz, légumineuses, cérérales) ou pour cuire à la vapeur les aliments délicats (poisson, crevettes, asperges...).
- Mode four : préparation des plats mijotés ou des gâteaux.
- Mijoter : cuisson douce pour la préparation des soupes et des ragoûts.
- Cuisson lente basse ou haute température : préparation du chilic con carne, des boulettes de viande...
- Maintien au chaud : maintenir chaud des aliments jusqu'à 24 heures après leur cuisson. Fonction automatique ou manuelle selon le mode de cuisson choisi.
- Mode manuel : choix entre 6 plages de cuisson prédéfinies (chaud, do, moyen doux, moyen, moyen vif, vif). Chaque plage est réglable en temérature par incrément de 5° C.
Modes de cuisson avec étapes
Certaines recettes nécessitent une préparation avec étapes. Dans ce cas, votre multicuiseur KitchenAid vous prévient d'un bip à la fin de chaque étape minutée.
- Riz : riz blanc, riz brun, riz sauvage, riz basmati, riz thaï, riz à sushi
- Soupe
- Risotto
- Riz pilaf
- Porridge
- Yaourt fait maison
Un accessoire très utile
Pour transformer votre multicuiseur en véritable aide culinaire, il est vendu avec un bras mélangeur pour multicuiseur KitchenAid du même coloris.
Cet accessoire mélange, retourne et malaxe pour vous les ingrédients de votre mijoteur.
Vous incorporez les aliments dans votre multicuiseur et le bras mélangeur fait le reste !