La machine à emballer sous vide DINAMIKA de WISMER est une machine qui sert à emballer sous vide rapidement vos aliments à la maison. Fonctionnelle et simple d'utilisation, cette machine vous permet de conserver plus longtemps tous vos aliments. Que ce soit au frigo, au congélateur ou à température ambiante, les aliments ainsi mis sous vide pourront être conservés 2 à 3 fois plus longtemps !
La machine à emballer sous vide est très complète et est composé de quatre modes adaptés aux différents aliments que vous souhaitez conserver. La touche Slow permet de programmer une aspiration lente parfaite pour les aliments fragiles et la touche Normale permet de faire une aspiration rapide. La touche Dry réalise la soudure pour le conditionnement d’aliments secs et la touche Humid prévoie la soudure pour le conditionnement des aliments humides. Grâce à ces différents programmes dotés de réglage de la vitesse d’aspiration et de la typologie de la soudure, le conditionnement est facilité et vos aliments seront d’autant mieux conservés. Une fois les programmes choisis, il suffit de faire démarrer la machine avec la touche Vacuum & Seal.
La fonction Marinade Rapide permet de garder le vide plusieurs minutes, puis libère le vide, permettant ainsi à l'aliment de se reposer pendant 30 secondes. Ce procédé sera répété plusieurs fois. La marinade permet de donner du goût à un plat de viande et rend sa consistance plus tendre. L'aliment est mariné en quelques minutes quand il est sous vide. En effet, ce procédé du vide ouvre les pores de l'aliment permettant ainsi une meilleure et rapide absorption de la marinade.
Une touche Manual Seal, vous permet également la mise en route manuelle de la soudure simple (lorsque vous utilisez des rouleaux et non des sachets prédécoupés).
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