Qui n'a pas rêvé de confectionner facilement des pâtes fraîches maison comme en Italie ? La machine à pâtes manuelle Otello Champagne Champagne met ce rêve à votre portée avec un appareil aussi fiable que les machines professionnelles. Lasagnes, fettuccine et tagliolini enchanteront votre table. La machine à pâtes fraîches Otello présente des solutions techniques de pointe, telles que le réglage pour modifier l'épaisseur de la pâte à 7 positions. La machine à pâtes intègre les technologies Marcato communes aux autres modèles de la gamme : les rouleaux en alliage d'aluminium anodisé, les peignes en résine polymère à haute résistance.
La machine à pâtes manuelle Otello Champagne convient à la préparation de 3 types de pâtes fraîches maison : les lasagnes, les fettuccine 6.5 mm et les tagliolini 1,5 mm. De la farine, des œufs et un peu d'eau, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour préparer une pâte idéale. Après l'avoir découpée en morceaux, vous passerez ceux-ci plusieurs fois dans le laminoir. Un régulateur à 7 positions permet de choisir une épaisseur idéale en fonction de la recette à réaliser. Vos feuilles de pâte s'étireront un peu plus à chaque passage sans se casser. Elles pourront atteindre une épaisseur inférieure au millimètre. Il ne vous restera plus qu'à passer à l'étape finale de la découpe. En quelques tours de manivelle, vous obtiendrez des pâtes fraîches maison que vous pourrez plonger directement dans l'eau frémissante ou laisser sécher sur le Tacapasta Marcato. La machine à pâtes manuelle Otello Champagne est compatible avec nombreux accessoires qui permettent d'enrichir encore plus les fonctionnalités de cette machine de très grande qualité.
La marque italienne est réputée pour l'excellente qualité de ses produits à destination des professionnels. Le même soin est apporté à la conception et à la fabrication de ses gammes destinées aux particuliers amoureux de la bonne cuisine. La totalité de la production est exclusivement assurée en Italie. La qualité irréprochable des matériaux garantit une totale conformité avec les normes européennes les plus strictes en matière de contact alimentaire. Les machines Marcato Design sont en acier chromé. L'aluminium anodisé des rouleaux ne laisse aucune résidu toxique sur les aliments.
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