Moule à Charlotte en fer étamé idéal pour la réalisation de charlottes, puddings, aspics, le moulage de crèmes glacées, flans…
Parfait pour le formage à froid. Peut aussi être utilisé pour la présentation sur table.
Moule au design authentique avec ses poignées plates en forme de cœur qui permettent une préhension forte, une manipulation sûre et un démoulage facile.
Tôle d’acier : excellente conductibilité du froid et du chaud pour des résultats de cuisson ou de prise au froid exceptionnels.
L'étain fait office de protection de l’acier contre l’oxydation ; rend le moule utilisable à froid.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur.
Ne pas chauffer au-delà de 230°C (point de fusion de l’étain). Ne pas mettre au micro-onde.
Entretien : lavage à la main (éponge non-abrasive). Rétamage régulier.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Diamètres disponibles : de 7 à 18 cm.
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