Plat rectangulaire à lasagnes rouge Grand Cru 42 x 28 cm

EMILE HENRY

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Réf. : 281359 - EH349644

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Descriptif

Ce plat à four rectangulaire, dernier né de la production française Émile Henry, offre les vertus de la cuisson en céramique et un beau design pour être présenté sur la table.

Il vous permettra de cuisiner de délicieuses lasagnes préparées à base de pâtes, de sauce tomate et de béchamel, mais aussi divers plats gratinés (gratin dauphinois, tartiflette...), des rôtis ou des desserts au four (crumble, grand gâteau d'anniversaire...).

La céramique pour cuire au four

Le plat à lasagnes Émile Henry s’inscrit dans la continuité des récipients de l’antiquité confectionnés à base d’argile pour cuire les aliments. Or cette méthode de cuisson très ancienne est restée la meilleure jusqu’à nos jours car le récipient en terre diffuse la chaleur de manière homogène.

Pour réussir vos lasagnes, vos rôtis ou vos gratins, la chaleur doit être bien répartie en vue d'une cuisson uniforme sans devoir tourner le plat en cours de cuisson parce qu’il est plus cuit d’un côté de l’autre. Avec votre plat à four Émile Henry, il vous suffit d’enfourner votre plat pour le temps de cuisson programmé.

Amélioration technologique

Le progrès de fabrication basé sur la recherche et les techniques modernes a permis d’améliorer grandement la qualité de la céramique. Le plat à lasagnes fabriqué dans les ateliers français d’Émile Henry est en effet très résistant : il ne risque ni de se rompre ni de s’ébrécher.

Son émail particulièrement solide vous permet de garder votre plat à lasagne à l’état neuf, avec ce beau rouge rutilant Grand Cru. Cela montre l'excellente fabrication du plat en céramique que la température élevée d’un four ne peut nullement altérer. Ajoutons à cela que le passage au lave vaisselle ne risque pas de ternir sa couleur.

Progrès culinaire

Le plat en céramique Émile Henry adhère au progrès d’une cuisine moderne. Vous pouvez tout faire avec ce seul plat rectangulaire, depuis la préparation jusqu’à la dégustation. Si vous avez prévu de cuisiner à l’avance, placez au congélateur votre plat rectangulaire contenant votre préparation recouverte d’un film alimentaire. Le moment voulu, vous le mettrez au four et servirez tel quel sur la table votre joli plat à lasagnes Grand Cru.

Si par hasard il en restait à la fin du repas, vous rangerez votre plat au réfrigérateur. Vous pourrez le réchauffer au four à micro-ondes.

Il est ainsi permis de confectionner des recettes traditionnelles et de se simplifier la vie en profitant des avantages d’un matériel moderne.