La qualité orfèvre et la finition main de ce service donneront une élégance raffinée à votre table !
Le service à poisson
Avec ce duo de couverts à poisson de grande taille, servir le poisson devient un plaisir.
Posé sur la desserte près de la table, les couverts de service à poisson donnent immédiatement le ton du repas, annonçant le plat de la mer à vos convives.
Composé d'un couteau à poisson et d'une fourchette à poisson, le service à poisson vous aide à servir soigneusement les filets des poissons cuits entiers.
La lame du couteau à poisson, effilée et asymétrique, associée à la forme particulière à trois dents dont une plus large, de la fourchette à poisson, permet de dégager l'arrête centrale et de déplacer facilement les filets. La chair délicate du poisson est parfaitement préservée : le voyage en pleine mer peut débuter.
a propos de Alain Saint-Joanis
Alain Saint-Joanis signe la coutellerie d'exception depuis 1876 grâce à un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération !
Artisans emprunts d'histoire, ils conçoivent des pièces au design épuré, fabriquées dans des matières nobles et précieuses. Vêtues d'une élégance à la française, ces couverts sauront rendre vos tables luxueuses et exceptionnelles.
La label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) leur a été décerné en 2007, en récompense de leur savoir-faire artisinal français d'exception, ainsi que le titre d'Atelier d'Art de France.
