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Vacuum - Machine sous-vide

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Descriptif

Vacuum - Machine Sous Vide

Augmentez la durée de vie de vos aliments

Dernière création de Berkel, la Vacuum, grande soeur de la minivac une machine sous-vide petite et compacte conçue pour votre maison, mais avec une qualité professionnelle. Avec son design authentique est épuré, la Vacuum est facile d'utilisation. Ses dimensions compactes sont idéales pour la placer sur votre plan de travail. Son aspect minimaliste est étudié pour des performances optimales avec le plus petit espace. la surface occupée n'est que de 44 cm de largeur et un peu plus de 23 cm de profondeur. Parfait pour les espaces étroits. Avec une épaisseur réduite de 8 cm le Minivac peut être facilement stocké, même verticalement. Enfin, la coque ABS dans la caractéristique Berkel Red, protège la surface des égratignures.

Une performance optimale

La Vacuum, est idéale pour augmenter la durée de conservation de tous vos aliments, et ainsi de limiter le gaspillage. La double pompe d'aspiration permet une meilleure conservation dans le temps. Les trois programmes de scellement permettent d'emballer les aliments les plus délicats (secs humides et très humides). La Vacuum possède également 2 niveaux de vitesse pour les aliments les plus fragiles. La partie inférieure du Minivac est entièrement amovible et passe au lave vaisselle. De plus la forme de la chambre à vide permet de collecter l'excès de liquide. 

Caractéristiques des plateaux

  • ouvercle de protection étanche aux liquides (économisez la pompe)
  • Passe au lave-vaisselle sans couvercle sur le pont supérieur
  • Décongélation sans couvercle au micro-ondes
  • Température d'utilisation : de -18°C à 100°C
  • Testé et certifié pour le contact alimentaire

Caractéristiques des rouleaux et sachets

  • Matériau multicouche breveté et rayé, sans Bisphénol A (Sans BPA)
  • Convient pour congélateur et réfrigérateur
  • Convient pour la décongélation au micro-ondes
  • Faire bouillir dans de l'eau à 100°C pendant max 1 heure
  • Convient pour la cuisson sous vide au four vapeur ou eau (max. 90°C pendant 72h)
  • Testé et certifié pour le contact alimentaire

 

Caractéristiques

Equipement

Nombre de pièces
1  

Design et matériaux

Coloris dominant
rouge  

Dimensions

Poids
4,70 kg

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