Glace spéculoos

Une glace délicieuse ultra simple à réaliser avec la turbine à glace Gelato expert de Magimix ! Seulement 10 minutes de préparation et 1 heure de repos sont nécessaires pour déguster votre glace bien fraîche ! 

Ingrédients

2 jaunes d'œufs

60 g de sucre

200 ml de lait

150 ml de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

0.5 c.c. de cannelle

90 g de spéculoos

1 pincée de sel

Préparation

1) Mettez dans le bol inox les jaunes d'œufs, le sucre et le sel. Lancez le programme.

2) Ajoutez le lait, le sucre vanillé et la cannelle. Relancez le programme.

3) Laissez refroidir.

4) Pendant ce temps, mixez les spéculoos. Lancez le programme.

5) Une fois la préparation refroidie, mettez-y la poudre de spéculoos et la crème fraîche. Relancez le programme.

6) Turbinez !!!

Pour 2 personnes

Difficulté

Temps

Préparation : 10 min
Repos : 60 min