Un cadre à entremet extensible conçu en inox, idéal pour la confection d'entremets à base de mousse ou de crème, de génoise, biscuits Joconde ...
Simple à utiliser grâce à un système innovant De Buyer, réglez et maintenez le cadre à la taille qui vous convient avec les crans de fixation situés à l'extérieur du cadre.
Conçu en acier inoxydable de qualité ressort, ce cadre est flexible et garantit un démoulage facile. Sa conception ne craint pas l'oxydation en cas d'exposition à de basses températures.
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