Découvrez la cocotte en fonte émaillée SIGNATURE
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Une cocotte garantie à VIE
Avec son émail renforcé, la cocotte en fonte Signature résiste aux épreuves du temps (salissures, ternissement, rayures). Il ne s'altère pas sous l'action des acides alimentaires (vinaigre, jus de citron, vin blanc, sauce tomate...), de la vapeur et de l'ébullition. Votre cocotte Le Creuset est un investissement pour le long terme : avec le temps elle conserve toutes ses qualités initiales.
Un design au service de la performance
Avec ses poignées ergonomique, cette cocotte permet une bonne prise en main même avec des maniques.
De la zone de cuisson à la table, vous manipulez votre cocotte Le Creuset en toute sécurité.
Son couvercle si reconnaissable, garantit une hydratation du plat en cours de cuisson et une homogénéité de la cuisson. Vos recettes sont savoureuses et fondantes. Il préserve encore mieux les arômes des aliments que vous cuisinez sans déperdition de vapeur.
Le bouton central est en acier inoxydable : il résiste aux températures les plus hautes. Votre cocotte peut intégralement être mise au four avec son couvercle, le bouton résiste jusqu’à 250°C.
Une résistance à toutes épreuves
- Grande résistance thermique : votre cocotte Le Creuset passe sans problème du réfrigérateur ou du congélateur à la plaque de cuisson, voire au four.
- Résistance accrue aux chocs mécaniques : l'émail ne craquelle pas et ne s'écaille pas.
- Résistance de l'émail aux acides alimentaires
- Résistance aux tâches et à l'usure : même les aliments comme le curry ou la sauce tomate n'entâchent pas l'émail de votre cocotte Le Creuset.
- Résistance au lave-vaisselle : elle ne ternit pas après lavage au lave-vaisselle et conserve toute sa splendeur.
Pourquoi choisir une cocotte ?
La cocotte en fonte émaillée est l'ustensile de cuisson indispensable dans la cuisine. Elle l'était déjà pour nos grands-mères. Elle le reste encore pour les cuisiniers d'aujourd'hui, les cordons bleus comme les débutants.
La cocotte est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère ou pour un cadeau de mariage. Ustensile de cuisine intemporel, la cocotte se transmet de génération en génération dans les familles où les traditions culinaires se perpétuent.
La cocotte sert pour la cuisson lente et douce des plats mijotés (blanquette de veau, boeuf braisé ou boeuf bourguignon, carbonnade, pot au feu, cassoulet...). Polyvalente, elle peut également saisir et griller. Son excellente répartition de la chaleur et sa montée progressive en température préservent les nutriments sensibles des aliments. Sa forte inertie permet de maintenir au chaud après cuisson, même si la source de chaleur est éteinte.
La fonte est un matériau durable, entièrement recyclable.
Pourquoi choisir une cocotte Le Creuset ?
Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas l'épaisseur et la lourdeur de la fonte qui font la qualité d'une bonne cocotte.
La fonte des cocottes Le Creuset est la plus fine du monde, gage d'une haute qualité de matériau. Les cocottes Le Creuset sont 20 % plus légères que la moyenne : elles sont donc plus faciles à manipuler. Vous n'hésitez plus à utiliser votre cocotte, même pour la cuisine du quotidien.
Pour un poids inférieur et un diamètre équivalent, les cocottes Le Creuset possède une capacilté en litre supérieure.
Sûr de la robustesse de ses produits, Le Creuset garantit ses cocottes à vie. Chaque cocotte est unique (le moule est détruit après la cuisson) et émaillée à la main.
Fabriquée en France, votre cocotte Le Creuset provient de l'usine d'origine située en Picardie.
Les cocottes Le Creuset sont faciles à nettoyer. Elles s'adaptent à tous types de feux, y compris l'induction.
Un grand choix de couleurs
Le Creuset sait que les cuisiniers prêtent autant d'attention à la présentation de leur plat qu'à la décoration de leur pièce favorite : la cuisine.
Il y en a forcément une qui se mariera merveilleusement avec votre intérieur !
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