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Maniable et léger, ce couteau à lame courbée vous permettra un travail minutieux au plus près de l'aliment pour un fin professionnel. S'utilise prinicpalement pour fruits et légumes ronds de préférence.
Ce couteau appartient à la collection Marttiini, des couteaux fabriqués en Laponie avec un savoir transmis depuis des générations. Pour la petite histoire, cette connaissance débute par l'installation de Janne Marttiini qui décida d'installer sa fabrique de couteaux à Rovaniemi, en Laponie en 1928. En mettant l’utilisateur au coeur de sa réflexion, il commença à créer des articles de haute qualité,prêts à défier les conditions les plus difficiles qui soient. C’est ainsi que Marttiini est devenue la marque référente dans le monde pour le couteau de chasse et de pêche haut de gamme. C'est pour rendre hommage à ce savoir-faire que Cristel choisi ce savoir faire pour lancer sa première gamme de couteaux.
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