Le couteau du chef était traditionnellement forgé à la main et moulu avec précision selon l’art du couteau Solingen. La production d’une seule pièce garantit une longue durée de vie.
Le couteau est parfaitement équilibré et trempé dans la glace, ce qui donne au tranchant une durée de vie particulièrement longue et assure une résistance élevée à la corrosion.
La poignée en bois d’olivier sélectionnée en Italie est naturellement dure, durable et particulièrement confortable à tenir. En raison de son grain individuel, chaque couteau est unique et donc quelque chose de très spécial. En outre, le capuchon de haute qualité contient un logo RÖSLE en relief.
Le couteau du chef est particulièrement adapté pour couper la viande, le poisson et les légumes. Il est également idéal pour couper les herbes et les noix.
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