Couteau Santoku 16 cm Manche olive, forgé, avec lame alvéolée

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Couteau Santoku 16 cm Manche olive, forgé, avec lame alvéolée

RÖSLE

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Descriptif

Couteau Santoku 16 cm Manche olive avec lame alvéolée

Le couteau Santoku était traditionnellement forgé à la main et moulu de précision selon l’art du couteau Solingen. En raison de la production d’une seule pièce, une longue vie est garantie.

Le couteau est parfaitement équilibré et trempé dans la glace, ce qui donne au tranchant une durée de vie particulièrement longue et assure une résistance élevée à la corrosion. Les fossettes dans le bord de coupe empêchent le collage des aliments finement tranchés.

La poignée en bois d’olivier sélectionnée en Italie est naturellement dure, durable et particulièrement confortable à tenir. En raison de son grain individuel, chaque couteau est unique et donc quelque chose de très spécial. En outre, le capuchon de haute qualité contient un logo RÖSLE en relief.

La forme traditionnelle de la lame asiatique est parfaitement adaptée pour le travail de coupe fine de la viande, du poisson et des légumes