Le Spirelli appelé aussi la spirale à décorer crée en quelques minutes des juliennes de légumes longues et fines selon ce que vous souhaitez obtenir, car il vous est évidemment possible d'ajuster l'épaisseur que vous souhaitez. Vous pouvez utiliser le Spirelli avec des carottes, des radis, des concombres et une majorité d'autres légumes... Le taille spaghetti de légmues est très simple d'utilisation et prend très peu de place, il est cependant suceptible de vous être utile au quotidien pour un petit plus dans vos plats. Il existe de plus un protège doigt à utiliser quand il ne vous reste que de petites quantités pour ne pas vous blesser avec la lame de l'appareil taille spaghettis GEFU.
Les spirales de 2 x 3 mm ou de 3.5 x 5 mm sont parfaites pour la création de poêlée de légumes, de pates aux légumes et pour la décoration de vos assiettes ou de plats... Un plastique de haute qualité combiné à un acier inoxydable permet un nettoyage facile et efficace en lave vaisselle.
Vous avez de nombreuses opportunités de l'utiliser dans votre cuisine, voici par exemple une recette de Trio de Spaghettis sur un duo d'asperges.
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g d'asperges blanches
500 g d'asperges vertes
1/2 cc de sel
1/2 cc de sucre
1 cs d'huile d'olive
60 g de courgettes
4 cs de crème fraiche
10 g de beurre
220 g de spaghettis
60 g de carottes
240 g de jambon de Parme
-Eplucher courgettes et carottes
-En faire des spaghettis de courgettes et de carottes grâce au "Spirelli"
-Eplucher les asperges blanches et vertes
-Couper le jambon de Parme en lamelles
-Faire cuire les asperges "al dente" dans une eau salée et légèrement sucrée contenant une noix de beurre.
-Faire cuire les spaghettis "al dente" dans de l'eau salée contenant l'huile d'Olive, égoutter les spaghettis.
-Faire revenir les spaghettis de courgette et de carotte dans une poêle dans un peu d'huile, saler, poivrer.
-Rajouter les pâtes, puis les asperges, la crème et le jambon et bien mélanger.
-Saupoudrer de thym. Déguster.
Bon appétit !
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