Le Teppanyaki Pro de Riviera&Bar dévoile les subtilités de la cuisson japonaise sur dalle inox. Polyvalent, il excelle tout autant comme plancha pour griller poissons, viandes et légumes de saison. Un précieux allié des cuisines ensoleillées, naturelles et conviviales !
Avec cette plaque en inox, les aliments sont rapidement saisis et conservent tous leurs arômes et jus. Utilisées à même la plaque, sauces et marinades parfument instantanément les préparations. Véritable outil professionnel, il vous est livré avec une cloche en inox pour les cuissons à l’étouffée. Pratique, elle conserve aussi les mets au chaud. Les résistances intégrées délimitent deux zones de chauffe indépendantes afin d’assurer une parfaite répartition et conduction de la chaleur sur l’ensemble de la dalle de cuisson. Graisses et jus s’écoulent dans la gouttière de la plaque pour être récoltés dans un tiroir amovible. L’assurance d’une cuisine savoureuse, naturelle et saine !
Cette plaque est aussi utilisable en cuisson plancha et cuisson conviviale avec ses 2 plaques de cuisson 40 x 30 cm délimitées en 2 zones de chauffe réglables séparément pour une cuisson simultanée de différents aliments. Le réglage de la température peut se faire en continu et la fonction « Maintien au chaud » vous permettra de servir des aliments toujours délicieux.
Depuis sa création en 1967, la marque française Rivera&Bar investit au quotidien tout son savoir-faire pour proposer des produits au design moderne, sans concession sur la performance et l’ergonomie.
Créer l'objet parfait, objectif premier de Riviera & Bar.
Vous serez forcément séduit par toutes les gammes de produits, aussi variées soient-elles, qui conféreront à vos préparations les plus simples des allures de grand dîner aux saveurs subtiles.
L’innovation est au cœur de la stratégie de cette marque haut de gamme à la diffusion volontairement exclusive.
Inventrice de la machine expresso à pompe électromagnétique* en 1969, Riviera&Bar, marque reconnue des amoureux de l’expresso, s’est spécialisée dans la préparation culinaire et a su développer des gammes novatrices, aussi bien en termes de fonctionnalités qu’en créant de nouvelles tendances.
A l’écoute des besoins de ses clients, Riviera&Bar les accompagne pour transmettre sa passion à tous les esthètes, faisant de chaque produit et de chaque plat de véritables objets d’art culinaire, révélateurs de saveurs.
*système d’extraction alternatif à l’extraction par piston
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