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Couteau du chef 20 cm Kasumi Tora - manche Honoki noir
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Couteau Chef 20 cm TORA

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Descriptif

Couteau de base dans la cuisine, ce couteau de chef polyvalent vous permettra à hacher, ciseler ou émincer.

Sa lame de 20 cm s'accommodera parfaitement à toutes les petites et moyennes découpes que vous souhaitez.

 

La collection Kasumi Tora

Tora signifie Tigre en japonais

TORA ! TORA ! TORA ! était le code secret de l’entrée en guerre des Japonais lors de l’attaque-surprise sur Pearl Harbour. Avec TORA Kasumi, jusqu’à présent cantonné dans le monde pro, s’ouvre au grand public afin que tout le monde puisse profiter de son savoir-faire. Couteau japonais d’entrée de gamme qui trouve sa place entre Haiku Home et Haiku Original, que lui préfèreront les professionnels. Très léger. Un Kasumi à petit prix à destination de tous publics.

 

Qui est Chroma?

Chroma France a révolutionné le commerce des couteaux de cuisine. Puisant son inspiration dans la coutellerie japonaise, de nombreuses innovations jalonnent son parcours depuis les années 2000. Nous accordons énormément d’importance à ce que chaque cuisinier, de métier ou non, trouve couteau à sa main et avons travaillé nos gammes de couteaux de cuisine en conséquence. Différences de préhension avec des matériaux et des formes différentes de manche, variétés de formes de lame pour répondre aux besoins des cuisines du monde ou encore grand panel d’aciers aux propriétés distinctes. L’utilisateur est au centre des préoccupations de la marque. Nos couteaux de cuisine ont cependant tous ce point commun : une fabrication de qualité controlée, par des artisans couteliers qualifiés.

Caractéristiques

Garantie

Durée garantie
7 ans

Design et matériaux

Coloris du manche
noir  
Coloris de la marque
noir  
Matériau du manche
bois  
Essence de bois
honoki  
Coloris de la lame
gris  
Matériau de la lame
acier  
Dureté Rockwell
57 HRC
Taux de carbone de la lame
0,6 %

Dimensions

Longueur de la lame
20 cm

Caractéristiques

Poids
500 g
Fabrication artisanale
Oui  
Pays de fabrication
Japon  

Compatibilité

Compatible lave-vaisselle
Non  
Compatible droitier
Oui  
Compatible gaucher
Oui  

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