La qualité orfèvre et la finition main de cette cuillère à dessert donneront une élégance raffinée à votre table !
La cuillère à dessert mérite toute sa place à votre table. Deux fois plus grande que sa petite soeur la cuillère à café, avec laquelle elle est souvent confondue, la cuillère à dessert, appelée aussi cuillère à entremets, est utilisée spécifiquement pour la dégustation de mets sucrés souples et faciles à découper en bouchées.
Du fait de sa contenance généreuse, les flans, les crèmes, les desserts glacés ou les soufflés, comme les mousses de fruits, les charlottes ou les îles flottantes seront facilement portés en bouche. Associée à la fourchette à dessert, elle permet également de déguster de façon distinguée les crêpes et le pudding.
Les entremets étaient dès le 12e siècle des mets légers, salés ou sucrés, servis entre deux plats plus copieux. Progressivement ils se sont placés après le rôti et avant le fromage. Au cours du 20e siècle, l'usage a transformé l'entremets en un plat exclusivement sucré, puis l'a fait disparaître au profit du dessert.
Sur votre table, la cuillère à dessert se positionnera au dessus de l’assiette et de la fourchette à dessert, manche vers la droite et le côté bombé sur le dessus.
Artisans emprunts d'histoire, ils conçoivent des pièces au design épuré, fabriquées dans des matières nobles et précieuses. Vêtues d'une élégance à la française, ces couverts sauront rendre vos tables luxueuses et exceptionnelles.
La label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) leur a été décerné en 2007, en récompense de leur savoir-faire artisinal français d'exception, ainsi que le titre d'Atelier d'Art de France.
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