La qualité orfèvre et la finition main de ce couteau à fruit donneront une élégance raffinée à votre table !
La fourchette à fruit est un couvert de table particulièrement adapté à la dégustation de fruits crus ou et des salades de fruits.
Associée au couteau à fruit, elle est apportée à table pour conclure un repas par la fraîcheur d’un fruit ou encore à la pause goûter.
En imposant la consommation de poires cuites à la cour du roi vers la première moitié du 16e siècle, Catherine de Médicis introduit également la fourchette importée de son pays natal, l'Italie. Considérés comme digestifs, ces fruits étaient servis pour rafraîchir la bouche des convives avant le service du fromage et leur ouvrir de nouveau l'appétit. C’est de cette tradition qu’est née l’expression "discuter entre la poire et le fromage".
L'usage de la fourchette s'est diversifié avec le temps mais la fourchette à fruit a su préserver sa forme à trois dents qui indique son appartenance à la famille des fourchettes spécialisées.
Artisans emprunts d'histoire, ils conçoivent des pièces au design épuré, fabriquées dans des matières nobles et précieuses. Vêtues d'une élégance à la française, ces couverts sauront rendre vos tables luxueuses et exceptionnelles.
La label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) leur a été décerné en 2007, en récompense de leur savoir-faire artisinal français d'exception, ainsi que le titre d'Atelier d'Art de France.
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