| D'une capacité généreuse (1,2L), cette Terrine permet de préparer simplement des pains de pâté, des terrines de poisson ou encore un délicieux foie gras maison de 1kg. |  |
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La céramique, véritable diffuseur de chaleur, permet une cuisson douce et homogène. La presse, elle aussi en céramique, est suffisamment lourde et ne nécessite pas l'utilisation d'un poids supplémentaire pour la réalisation de foie gras. De plus, elle est facile à extraire grâce à grâce à son bouton. |
| Dotée de fines poignées latérales qui accentuent son design élégant pour un service à table, notre Terrine est facile à manipuler – même chaude. |  |
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Du four à la table ; elle excelle à la cuisson et saura aussi sublimer les préparations au moment du service. |
Conseils de servicePour découper votre gras maison en médaillon, Francis Batt vous recommande un couteau à foie gras. Cet ustensile de coutellerie spécialement conçu pour la découpe du foie gras vous aidera à réaliser de belles tranches nettes et régulières. Pour parfaire votre dégustation, vous pouvez également réaliser votre pain aux figues maison grâce à la gamme des moules à pain Émile Henry. |
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