Grâce à la Cocotte Staub, goûtez à l’excellence d’un système de mijotage naturel.
La cocotte Staub constituée de son célèbre bouton en laiton doré adapté pour la cuisson au four, d’un intérieur émaillé noir mat très résistant pour une cuisine saine et savoureuse tout naturellement, d’un fond lisse compatible tous feux dont induction, et d’un couvercle munit de picots sous le dessous pour un arrosage continu.
En effet, ces picots créent un effet de pluie conservant en continu l’humidité des aliments.
Cette conception unique, permet à la cocotte Staub de laisser échapper beaucoup moins d’humidité lors de la cuisson. Ainsi après 55 minutes de cuisson, l’humidité conservée dans la cocotte est 10% supérieure par rapport à d’autres cocottes de marques concurrentes, et ce, grâce à ce système de couvercle plat avec arrosage continu, 9 fois plus efficace que les couvercles traditionnels.
Chaque pièce est unique et issue d’un processus de fabrication française authentique et traditionnel.
Retrouvez les bienfaits d’un mijotage naturel efficace pour une cuisine plaisir et bien-être grâce à une innovation exclusive qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur votre préparation. Vos viandes restent ainsi très tendres et vos légumes moelleux.
De plus les arômes et les saveurs sont parfaitement restitués et leur vertus nutritionnelles préservées.
Malgré sa forme ovale, cette cocotte possède dispense une parfaite conductivité de la fonte qui permet une cuisson similaire à une cocotte ronde, mais sa forme ovale vous permettra de réaliser différentes préparations : poulets, rôtis, volailles entières ...
Staub, l’assurance de se faire plaisir en cuisinant sainement !
