Cocotte en fonte ronde noire 20 cm avec couvercle à bouton laiton
STAUB
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La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d’émail principalement composé de verre.
L'avantage de la fonte, c'est qu'elle préserve mieux la chaleur, la diffuse progressivement et de façon parfaitement homogène, et ce, sur tous les types de feux y compris l’induction.
La fonte émaillée retient également le froid : pour cela, il suffit de placer vos préparations au réfrigérateur avant de servir.
Pour une cuisine d'émotion & bien-être grâce à l’arrosage continu Staub.
Prisées par les plus grands chefs à travers le monde, la cocotte Staub bénéficie d’un couvercle à Picots, une innovation exclusive qui permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation.
Conseil d'utilisation :
Diamètre : 20 cm
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