Descriptif
De style classique, la fourchette à gâteau Empire ivoire est une fourchette de petite taille légèrement tranchante, utilisée seule pour tailler une bouchée dans une part de pâtisserie et la porter en bouche.
Fabriqué en France de façon artisanale, la qualité orfèvre de la fourchette à gâteau Empire ivoire est d'un entretien très facile au lave-vaisselle.
La fourchette à gâteau
La fourchette à gâteau est spécialement conçue pour la dégustation de desserts à pâte cuite comme les gâteaux, les tartes, les cakes, les biscuits, les brownies, les moelleux ou les pains d'épices.
La forme particulière de sa dent gauche, un peu plus large et plus pointue, est prévue pour découper la part de gâteau en petites portions. Avec ses trois dents, la fourchette à gâteau est plus pratique que la cuillère pour piquer dans la pâtisserie (sans l’usage des doigts) et la porter en bouche et remplace le duo couteau et fourchette à dessert. Elle est utilisée dans toutes les maisons allemandes, notamment pour la dégustation de patisseries comme la Forêt noire ou le Streudel.
Souvent confondue avec la fourchette à huître, la fourchette à gâteau, fine et élancée, a les dents plus resserrées.
Dans un repas informel, la fourchette à gâteau est placée dès le dressage de la table au dessus de l’assiette, après le couteau à fromage et à la place de la cuillère à dessert, à entremet ou à fruit. En revanche, si vous proposez plus de trois plats lors de votre repas, vous apporterez la fourchette à gâteau seulement au moment du dessert.
La collection
La collection Empire allie classicisme et sobriété. Indémodable, elle se marie parfaitement avec l'argenterie ou contraste à merveille avec une vaisselle plus contemporaine.
La fabrication artisanale française est de qualité orfèvre et la finition réalisée à la main.
L'acier inoxydable 10/18 sur les haut, lame et virole, associé à la résine du manche assurent une longévité remarquable à l'élégance de cette collection de couverts.
La couleur
Toute en discrétion et sobriété, la couleur Ivoire de la collection Empire diffuse toute sa douceur dans un décor aux nuances claires. Elle sait également faire éclater les teintes vives d'une table plus chatoyante.
La fabrication française
Pour réaliser ses couverts de table, Francis Batt a fait appel au savoir-faire de maîtres couteliers orfèvres français. Chaque pièce est conçue, fabriquée et montée artisanalement dans son intégralité à Thiers, capitale de la coutellerie française.
Consignes de lavage
Tous les couverts de table de la collection Empire ivoire sont compatibles avec un lavage au lave-vaisselle. Ils peuvent également se laver à la main, à l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
A découvrir également
Vous trouverez sur FrancisBatt.com tous les couverts de la collection Empire ivoire et l'intégralité de la collection Empire noir.
