La pince à tourner du chef GS28 est parfaite pour saisir les aliments dans les plats, les retourner pendant la cuisson ou servir à table.
Une pince professionnelle pour votre cuisine
La pince à tourner du chef GS28 est idéale pour le service. Les pointes des pinces sont crantées pour saisir efficacement les aliments et éviter toute chute. Très longue, elle permet de saisir tout type d’aliments sans difficulté, même dans le four ou un bouillon chaud.
Comme les couteaux et les autres ustensiles de la marque Global, la pince à tourner du chef GS28 est fabriquée dans l’acier Cromova 18 très dur et inoxydable, parfait pour toutes les utilisations en cuisine. Les lames de la pince, à effet « ressort », sont très rigides et reviennent toujours en position initiale, sans mécanisme.
Global : des couteaux japonais et des ustensiles de qualité
Les couteaux et les ustensiles japonais de la marque Global sont très appréciés par les chefs occidentaux et sont présents dans beaucoup de cuisines professionnelles et familiales. Originaires de la région coutellière de Niigata au Japon, ils ont été développés par le designer Komin Yamada pour la marque Yoshikin.
La pince à tourner du chef GS28 bénéficie des mêmes caractéristiques que les couteaux de la collection GS de Global. Forgée d’une seule pièce, elle est très robuste et simple à nettoyer.
Entretien et conservation
N’utilisez pas votre pince sur des surfaces trop dures (marbre, pierre, verre, ardoise, céramique), qui risqueraient d’abimer ses pointes.
Les ustensiles monobloc Global sont simples d’entretien et assurent une hygiène irréprochable.
Afin d’éviter toute détérioration de vos ustensiles :
- lavez-les à l'eau chaude et essuyer-les immédiatement,
- ne les lavez pas au lave-vaisselle, afin d’éviter les détergents agressifs ou les chocs avec d’autres ustensiles de cuisine,
- n’utilisez pas de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial Cromova 18,
- ne laissez pas tremper vos ustensiles lames pour éviter tout risque de corrosion.
