Moule en silicone alimentaire anti-adhésif, il est composé de 6 empreintes pour réaliser de parfaits financiers.
Elastomoule est la gamme professionnelle de moules breveté de chez de Buyer. Composés d'un matériau innovant en mousse de silicone et poudre de métal, sa structure possède des propriétés thermiques exceptionnelles.
Exclusivité de Buyer, ces moules permettent une parfaite caramélisation des sucs pour un meilleur goût. Antiadhésifs, flexibles, ils supportent des températures extrêmes de -70°c à +300°C.
Utilisés pour la cuisson au four traditionnel ou le formage à froid, ils donnent des résultats parfaits grâce à leurs angles vifs, leurs formes aux arrêtes nettes et le démoulage facile.
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