Cett gouttière démontable en acier inoxydable parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid, la confection de décors en chocolat... La gouttière à bûche est indéformable et durable. Les embouts de la gouttière carré sont amovibles et la surface intérieure est lisse pour un démoulage facile ! Veillez à bien chemiser le moule avec du film alimentaire avant de le remplir.
Le moule à bûche carré passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four. En revanche, elle ne passe pas au micro-ondes !
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Etalez votre garniture sur la feuille. (crème, mousse, glace chocolat etc.)
Placez la feuille dans le fond du moule à buche.
Après la prise au froid, retirez délicatement la feuille.
Obtenez un rendu incroyable facilement !
Recettes :
Formes et tailles :
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