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Cocktail de vitamines pour un automne en pleine forme ! En manque d'énergie ? Fatigué par les excès de la semaine ? L'occasion parfaite pour un petit jus détox ou un délicieux smoothie vitaminé ! On vous a sélectionné nos meilleurs recettes de jus détox avec les must-have pour les préparer. Ustensiles de préparations, blender, extracteur de jus, presse agrume, vous trouvez ce qu'il vous faut ici !  Débutez la saison avec le plein de vitamines !   Envie de faire le plein d'énergie ? Essayez ce délicieux jus de myrtilles et mûres ! La...

Batchcooking : Les 3 étapes indispensables pour vos repas de la semaine ! Fini cette question, la charge mentale, et surtout les menus déséquilibrés la semaine ! Ne faites aucune concession avec le Batchcooking ! Retrouvez les essentiels pour vous aider !   Etape 1 : Préparer vos repas.    Pour débuter une semaine Batchcooking comme il se doit, il convient d'abord d'imaginer les repas de votre semaine. Ainsi, évitez les plats répétitifs et les menus déséquilibrés. En manque d'inspiration ? Nous vous conseillons de consulter notre e...

Les idées goûters pour la rentrée ! Vous commencez à en avoir marre des goûters industriels ? Vous souhaitez avoir le controle sur ce que mange vos enfants ? Alors il ne reste qu'une seule solution  : Réalisez vos propres goûters maison !  En manque d'inspiration ? Nous vous conseillons de consulter notre espace recettes, nous ajoutons régulièrement de nouvelles recettes pour régaler vos papilles et celles de vos convives ! Barres de céréales maison, pâtes à tartinée au Cook Expert, crêpes multicolores, banana bread, on vous donne to...

Comment bien cuire les fruits de mer ? Lorsque les fêtes approchent, la même question revient souvent : qu'allons-nous préparer pour le repas ? Et bien (trop) souvent, nos choix sont limités pour plusieurs raisons : manque de temps pour cuisiner, manque d'inspiration (si c'est votre cas, nous vous conseillons de consulter notre espace recettes, nous ajoutons régulièrement de nouvelles recettes pour régaler vos papilles et celles de vos convives), manque de connaissance pour réaliser certaines recettes... Et oui, la préparation de cer...

Inox ou anti adhérent, le choix semble cornélien. Toujours perdu au moment de réaliser un achat, les habitudes prennent le dessus et naturellement nous choisissons l'antiadhérent. Et si vous sautiez le pas et adoptiez la cuisson dans l’inox ? Nous avons pu en discuter avec Antony Rabulliot, Chef Conseiller Culinaire Cristel.   Un peu de technique d’abord, qu’est-ce que l’acier Inoxydable 18/10 ou inox 18/10 ? Il existe plusieurs types d’inox, et le 18/10 est reconnu comme la composition idéale pour la cuisine. Cet acier ...

  Largement répandu dans les pays du Maghreb, le Tagine ou Tajine est une spécialité traditionnelle d'origine berbère. Ce plat est un ragoût cuisiné à l'ettouffé à l'aide de ce fameux outil éponyme. A base de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d'épices et d'huile d'olive. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions d'Afrique du Nord. A votre tour, de cuisiner ce plat plein de soleil et saveurs!  TAGINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET ABRICOTS   Un grand...

Et on voudrait nous faire croire que nous sommes tous égaux ?   Je suis Julia Potel, dirigeante des boutiques FRANCIS BATT, spécialisées dans les Arts de la cuisine & de la table, et aujourd’hui je suis profondément indignée.   Après une carrière dans la grande distribution, j’ai quitté cet univers pour le retail, car je crois au -retour du- commerce de proximité, pour le lien social qu’il apporte, pour l’importance qu’il a dans les centres-villes et pour la dynamisation de l’économie française.   Mais ce mercredi 28 octobre, à 20h16, l’a...